美容トマトのかぼす甘酒マリネ

【材料】

大根(スライス) 10㎝

りんご(スライス) 1/4個

塩 小さじ1/2

(A)かぼす甘酒 大さじ1

(A)レモン汁 小さじ1/2

(A)オリーブオイル 大さじ1

(B)生ハム 4枚

(B)ブルーチーズ 10g

(B)美容トマトプレミアムジャム(トマトジャム) 大さじ1

(B)美容トマト(ミニトマト)　1個(1/2カット)

【作り方】

①大根、りんごを2㎜幅に薄くスライスする。

②ボウルに①と塩を入れて揉み、5分ほどおく。しんなりしたら、キッチンペーパーで水気をとる。

③Aを加え、和える。

④冷蔵庫で冷やす。

⑤④を1枚ずつ皿に並べ、Bをのせる。