【我が家のお野菜たち】

今年は、庭のゆずは少ししかなっていない。

少しだけとって、

鍋用とお漬物に使う。

イノシシにやられて、

タネをまくのがおそかった大根だけど、

まぁまぁ大きく育ってくれた。

カブはちっちゃいまま。

霜がおりたから、もうこれ以上大きくならないだろうな。

葉っぱはご飯のお供に、しょうがをたっぷり入れて炒める。

赤大根はお漬物に。

模様が美しい。

5年前に作った梅干しを瓶に詰める。

梅干し作りって手間暇かかるけれど、

やっぱり手作りは美味しい。

お腹が痛くなった時は、

梅干しが一番効く。