百合根の仕込み
2019.11.30 03:46
ランチにお出ししている茶碗蒸し。そちらに入れている百合根を仕込んでいます。
百合根を丁寧に蒸して、ほっくりさせながら、甘みを出しています。
茶碗蒸しには、百合根、銀杏、鶏肉と、出汁とうま味が出る具材が入っております。
是非ランチでお楽しみください。
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百合根を丁寧に蒸して、ほっくりさせながら、甘みを出しています。
茶碗蒸しには、百合根、銀杏、鶏肉と、出汁とうま味が出る具材が入っております。
是非ランチでお楽しみください。