12月初日

昨日は多くのお客様に来ていただき、

ありがとうございました。

いい月末になり、感謝にたえません。

コーヒー研究者とも言えるような方々も来られ、

楽しくまた勉強になりました。

二年目に入りました。

コーヒーに関しては、

今のところ基本を大きく変えるつもりはありませんが、

遊びというか実験というか、

そんなことをコーヒーの味に織り込めれば、

そんなことを考えています。

遊びに来てください。

今日のランチは、

くず豆腐です。

よろしくお願いします。