11/30 12/1 今日のペスクタリアンメニュー
2019.12.01 03:41
皆さんこんにちは😉
ヴィーガン改めてベジタリアン改めてペスクタリアンのMOONです。
毎日の食事メニューをアップして行く予定でしたけれど土曜日と日曜日はまとめてアップしたいと思いますのでご了承下さい。
土曜日、日曜日はいつもの食事担当のヘルパーさんがお休みなので、作り置きしていただいた
さつま芋のポタージュときんぴらなどをいただきました。
久しぶりにお魚も美味しくいただきました😙
日本人は昔から菜食ですが、島国と言う事もあり昔からお魚もよく食べてきました。
ヴイーガンでもお魚はいただく人の事をぺスクタリアンと言うそうです。
お魚の毒消は大根ですが、大根と人参のきんぴらも一緒にいただいているので一応毒消と言う事で！😁
お刺身の下によく大根のツマが敷いてありますが、あれはまさしく毒消の役目をしておりますね！
昔の人はよく分かっていたのですね☺️