コーヒー収穫作業

何せ斜面のキツイ場所での収穫なので、地元の人以外は歩いて登って行くのも困難です。

人を雇ってキロ幾らで買い取っているようです。

そこから果肉を除き、洗浄して豆の部分を天日に晒すのですが、効率など余り考えないのんびりしたものです。

標高が高いので空気もカラッとはしていますが、やはり雨も降るのでそれなりに見張ってなければなりません。

周辺は緑が多いせいか、焦ってる人は全く見かけません。