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京都東寺・グルテンフリー*米粉専門お菓子教室 | トルテ

生徒様のご感想 | 出来上がった時テンション上がりました!

2019.12.04 03:16

オペラの次のレッスンはピンク色のクリームがかわいいクリスマスショートケーキです。


さっそくレッスン参加して下さったO様から感想を頂きました。


「クリスマスショートケーキ作り」の感想は?

生クリームの泡立て方や絞り方、ナッペのやり方等、とても勉強になりました。

ラズベリークリームの簡単な作り方も知れて、他のソースにもアレンジしてみたいと思いました。

「米粉のスポンジケーキ」を作られた感想を。

混ぜる回数が少ないこと、米粉の分量が少ないことに驚きました。

生地がしっとりしていて小麦粉に負けないくらい美味しかったです。

クリスマスケーキは華やかなので出来上がった時すごくテンション上がりました(笑)

持ち帰った生地もデコレーションして楽しみたいと思います☆


O様ご感想ありがとうございました。

頑張って生クリームを塗られて、苺とパーツを飾り終えたクリスマスケーキを見てやっと笑顔になられて私まで嬉しくなりました!


トルテでは出来上がったケーキはクリスマス飾りスポットで写真撮影します。

赤のボードがクリスマスケーキを一段と美味しそうに引き立てててくれるんです!

生徒の皆さまにとても好評です。


今回のレッスンは15㌢の米粉のスポンジケーキ(ホールお持ち帰り)と同じく15㌢のショートケーキを作ります。とってもお得なレッスン内容となっているのでオススメですよ