ひと口サイズの理由。
2019.12.05 08:24
当店開店以来人気No.1メニュー
「東栄産錦爽鶏モモ肉唐揚げ」がひと口サイズの理由は…。
自分自身、若い頃にお酒のつまみと言えば、焼き鳥と唐揚げ♪だったのですが、何故かどこのお店でたべても１かん、１かんが大きくしかも熱い！熱くて噛みきれない。。。
熱々をパクっと食べれないことに苛立ちすら覚えた事があります。
そこで、自分がお店を始めるのに思い付いたのが「老若男女、誰でも、ひと口で食べられるサイズ」に切り分けることでした。
ひと口サイズに切り分ける事で女性が食べる時に大きなお口を開けずにひと口で食べられる🎵
さらに小さくカットする事で「外はカリっと♪中はふわふわ♪」に揚がり、油くどさも少なくあっさりとした唐揚げになり女性やお子様にも人気です。
男性の常連様の中には、「ここの唐揚げはくどくないから、いくらでも食べられる！」と唐揚げ定食+単品唐揚げで食べて下さるお客様もいらっしゃるほどです。
もちろん、素材である「錦爽鶏」が安心、安全素材であることが大前提ですが、当店の唐揚げは錦爽鶏の生産が継続されるかぎり…