りんご？apples？

ちょっと前に明日から寒くなりそうだなーなんて思っていると、今日は結構な降雪。吹雪いたりなんかしてます。

夕飯後は贅沢にりんごの食べ比べ。写真の様にチラシの上でりんごを切り分けるスタイル。今日は流行りのスターカットしてました。

食べ比べと言っても違う品種を比べるんじゃなくて、違う系統の食べ比べです。サンふじはサンふじでも微妙に違うんですねー、奥深い。

まだ直感的にしか違いがわからないのですが、この直感的な感覚って実は大事なのかなと思っています。皆さんが果物を食べる時と一緒の感覚でいたいです。果物づくりのプロを目指すのでより深い感覚も身につけたいですが。

そんな本日、倉庫作業も早々に切り上げて先輩農家さんを訪ねたり（ニンニクありがとうございます！）道の駅まわったりなどなど、情報収集的なことをしておりました。

そんな中、とある場所でとあるりんごについて知りまして。実物の写真はありませんが、

なんかまた凄いの来たなと思いました。envyを食べた時もそう思った記憶があります。modiという名の由来なんかも、これまたカッコいいんですね〜。クリスピーとかジューシーとか、それだけじゃ伝わらないことってあると思いますが、海外の品種開発、ブランディング、マーケティング力は凄い！（ちょっと食べる事ができましたが、うまかったんですコレが）

自分では生産者的な考え（まだまだ未熟！）と消費者的な考えの両方を持っていると思っています。将来の青森県、日本のりんご栽培品種はどうなっていくんだろうとか、美味いもんつくりたい！食べたい！っていう単純な思いとか、色んなことが頭の中でぐるぐると巡るそんな午後でした。りんごもapplesも歴史がありますし、美味しいと思います。

何はともあれ、当園の果物が美味しいと言ってもらえるように頑張ることに変わりないですし、そこに向かってあれこれやっていこうと思います！

まずは目の前のことから、コツコツと。