天祥　かぶら

こんにちは、強く冷たい風が吹いています、でも仕事部屋は陽射しがたっぷり射し込んでいて暑いくらいになっています。　朝から編集作業、納品準備に追われて居て今やっと落ち着きました。

今日は３日に撮っていた写真を見て下さい。　須賀川市に有る飲食店さん、以前は市内別の場所で営業していたみたいですが、最近お店を移転、リニューアルオープンしたばかりだとお聞きしました。　初めに丁寧なご対応、お気使いに感謝いたします。

　　　　　　　　天祥　かぶら・・・・福島県須賀川市大町２６２－１

　　　　　　　　　　　TEL・・・０２４８－７２－７５４４

和風モダン作りの店舗でした。オープンしたばかりなので店内も明るく広いスペースがお客様を迎えてくれますよ。

仕出しを始め宴会、慶事等で幅広く対応が出来そうなお店でした。

カウンター席、少人数のテーブル席も充実していてお一人様から家族での食事も満足出来るスペースが有りました。２階の座敷スペースはかなり広く大人数の宴会等に対応出来て、嬉しい事に専用のエレベーターが有り、お年寄り、身体の不自由な方達にとっても不安の無い食事が出来ると思います。

ランクの高いお肉から撮影開始、かなり大きな塊です。腕の確かな料理人さんがカウンター席のオープンキッチンで丁寧に焼き上げてくれるんでしょうねぇ～、食べてみたい！！

これは絶品でした！！　クジラ肉です。実はクジラの生肉は食べた事が有りませんでした、癖が無く、思った以上に柔らかくついつい全部食べてしまいました。

お寿司、ネタも大きく回る寿司を食べる事が多い自分にとって最高の一皿でした。

是非食べて頂きたい一皿、肉じゃがです。　写真を見た方は肉じゃが？と思われる方が沢山居ると思いますが、肉じゃがです。かぶらさんオリジナルで是非食べて欲しいとの事でした。　料理が出来る前からうちの肉じゃがは他とは違いますと言っていました、まさかこの姿を想像する事は出来ませんでしたよ・・・。

写真撮影用なので中まで火が通っていないとの事で食べる事は出来ませんでしたが、興味が膨らむばかりでした、食べてみたい！！

お勧めのお酒です。

料理は味は元より見た目も大切だと常に思っています、かぶらさんの料理は見た目にも手を抜かない確かな料理を提供して頂けると思います。

詳細は後日、ひとランク上のグルメサイト　”ヒトサラ”　に掲載されると思いますのでご確認下さい。忘新年会を予定されている幹事さんは一考有りですよ。