こんなフキ見たことありますか

　フキは半日陰でも育つことからいろいろな種類を栽培しています。その中でも珍しいのがこの斑入りのフキです。普通のフキと同じように５月～６月に葉柄(ようへい)が収穫でき、煮物や佃煮にして味わうことができますが、冬以外はほとんど葉をつけているので鑑賞用として楽しんでいます。