2019年12月9日 氷川きよし節

きよし節で言ってたレシピを再現。

ピーマンの塩昆布和えですが、kiiちゃんの言う通りスライス（スライスといえば、私は輪切りのイメージ。kiiちゃんはどうなんだろ？）して、生のまま塩昆布で和えました。

下の写真は、私の作り方です。短冊切りにして、レンジで1分加熱し、熱いうちに塩昆布を加えて和えました。このままでもあっさりおいしいけれど、ごま油をちょっと入れると、コクがでて美味しいですよ。

kiiちゃんの作り方が知りたいな～