ゆずはちみつ

庭のゆずを収穫し、

はちみつで漬けてみました。

ゆずは苦味があるので、

皮はなるべく薄くスライスします。

あとは、はちみつに漬けるだけ！

ゆずの水分が出て、ひと晩で美味しい『ゆずはちみつ』が完成しました。

そのまま食べても美味しいけど、

色々試してみようと思います。

ゆずの皮には栄養がたっぷり！

はちみつと合わせたら最強ですね！