Good Cuple's day!

4月22日は＂よい夫婦＂の語呂合わせで

｢良い夫婦の日｣なんだそうです。

知らなかった︎☺︎

わたし、先週末から風邪を引いてなかなか咳が治らず…いま喘息の真っ只中です。

そんなわけでこの１週間寝込んだり、ごはん作れなかったりと。。

ハニーさんにご迷惑かけたなぁと思って。

＂よい夫婦の日＂を使わせていただきました︎☺︎

ハニーさん大好物のハンバーグです＼(^o^)／

今回は

豚ひき肉、玉ねぎ、人参、卵、パン粉

で捏ねました。

お肉は、合い挽きだったりビーフ100%だったりその日の気分で変えます。

野菜もレンコンやピーマン、豆腐を入れるハンバーグも好きです︎☺︎

＂つなぎ"のパン粉は牛乳や豆乳に浸してつかうときもありますが、今回は玉ねぎを多めに混ぜたので水分もあるからミルク🐄無しです。

ハンバーグは小さめに形成して焼く方が短時間でジューシーに焼きあがるのでいつもミニサイズです。

おかわり自由︎☺︎！

付け合せは

•しめじとにんにくのバター醤油炒め

•人参のグラッセ

•スプラウト、トマト

人参のグラッセは電子レンジで柔らかくなるまで加熱してから小鍋に移し、バター・砂糖・塩・ココナッツオイル少々を加えて、弱火で煮詰めます。

最後にハチミツを少し入れて味をまとめました。

今回はコーンとお水の代わりに缶詰の汁もいっしょに入れたので美味しかったよ♡

食後のデザートも特別に用意しました！

デザートはコンビニスイーツ！

セブンイレブンの"ホワイトフロマージュ"165円。

かためのチーズケーキ。

ホイップクリームとミックスベリーをトッピング。

小さめ濃厚なフロマージュで食べごたえ◎！

ベリーの酸味もちょうど良かったです。

✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡.:*・ﾟ 

よい夫婦♡

ちょうど一年前は結婚式をするかしないか迷いに迷って式場から見積もりをもらった頃でした。

これからも仲良く、喧嘩してもお互い許しあって助け合って過ごしていけるように。

わたしも点数、稼ぎます(笑)！！！

See you later ︎☺︎♡♡♡