20191212

本日のデリメニューに

新しく仲間入り❤︎

ベーコンと
野菜いっぱいの

キッシュ

キッシュとは…

キッシュ（仏: Quiche）は、卵と生クリームを使って作るフランス、アルザス＝ロレーヌ地方の郷土料理。

パイ生地・タルト生地で作った器の中に、卵、生クリーム、ひき肉やアスパラガスなど野菜を加えて熟成したグリュイエールチーズなどをたっぷりのせオーブンで焼き上げる。ロレーヌ風キッシュ（キッシュ・ロレーヌ）では、クリームとベーコンを加える。ナッツ類を加える場合もある。生地ごと三角形に切って皿に出す。地中海沿岸の地域でも一般的な料理である。語源は不確かだが、ドイツ語のKuchen（クーヘン）と関連すると見られている[1]。

10種類以上のお野菜と

旨味を出すために

ベーコンを細かく切って加え

牛乳・生クリーム・卵と一緒に

パイ生地の上に流して

オーブンでじっくり焼きました⭐️

お試しくだされ〜