会話が楽しめるカフェ

Bo's  マスター（R）はおしゃべりだ。

初めて会った人でも、フィーリングさえ合えば身の上話をペラペラしゃべりだす。

そんなBo's マスターにぴったりのカフェをつくりたい。

都会のカフェは、働く人や買い物する人が休憩したり、時間を調整するために一人でも入りやすいように、狭い空間にたくさんの人が入り、収益アップのために回転率が良くなるよう意識した設計を行う。

田舎のカフェを同じようなコンセプトで設計してもきっとうまくはいかない。

できるだけ、古民家の良さを残しつつ、せっかく来てくれた人には是非くつろいでいって欲しい。

田舎の景色と採れたての野菜、ほっとする飲み物とBo's マスターのおしゃべりを楽しんでいって欲しい。

立ち寄りやすく、落ち着ける空間。縁側や座敷をどう活用しようか。庭も工夫を凝らしたい。

事例調査という名目のもと、カフェ巡りを行わねば。

Written by bo's オーナー（S）