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Trattoria Grano

名物❗️巣ごもりカルボナーラ

2019.12.15 05:11

グラーノ自慢のカルボナーラは、ちょっと他とは違います。

日本のカルボナーラは生クリームをたっぷり使ったクリームパスタっぽい仕上がり。

本場イタリアでは生クリームを使いません。

グラーノのカルボナーラは、お互いのいいとこどりで生クリームは少量使用し、イタリア産グラナ・パダーノチーズをたっぷり使用しています。

中に卵黄が潜んでいるので、よく混ぜてお召し上がりください。


尚、インスタに巣ごもりカルボナーラの動画を載せているので、気になる方はチェックしてみてください✨

https://www.instagram.com/grano2018