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HANAKOPANDAのしあわせパン🍞

自作の石窯で焼き芋

2019.12.15 12:31

焼き芋できました♪


夏の終わりに作成した石窯🔥

焼くための材料が揃わず、冬の今になって

ようやく試し焼きできると気がきました😁


炭を格子状に置いて、着火剤を投入!


着火🔥


炎が立ち上がりました!


どんどん燃えていきます☆

着火剤、すごい!


新聞紙とアルミ箔で包んだお芋投入🍠


炎がおさまって、炭にも着火してじわじわ燃えています^^


一度は220℃までいったのに、下がっちゃった😖

何も調べずにやったから、これで良いのか・・

中はこんな感じ👀


蓋をふさいでじっくり火を入れていきましょう。。


だいたい、120-130℃を保っています👀


覗くと、赤く見えます♪



2時間半後・・

少し下がったな・・

もう良いかなぁ👀


良さそう♪


ちょっと火の通りが悪いところもありますが、

甘くて美味しい焼き芋ができました😄