クリスマスディナー

クリスマスディナーのメインのお肉料理は黒毛和牛のローストビーフです！

黒毛和牛の内ももをソテーしてオープンでローストビーフに仕上げます。

ソースは甘めのマデラ酒を煮詰めてフォンドボーと合わせ、生クリームとバターで、ソースマデールに！

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