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クマさんの青空縁側食堂①

活け、ホッキ貝とカワハギの肝和え刺身!

2019.12.16 08:51

今日 魚屋さん覗いておったまげた。カワハギが1匹2450円税抜で売っていた。まあ〜大きいカワハギですが、この前釣った大きなカワハギと同じか、チョイ小さめ。こんなの仕入れて、お客さんの口に入れば、いくらになるの。なんでも高くなるこの時期です。


さあ〜今日のゆうげ。

真鶴で釣ってきた、さばにカワハギ肝和え刺身。

初もの ホッキ貝刺身