12月17日(火)はお休み

毎日仕込みが追いつかないという嬉しい悲鳴のLife is beautifulです。

適当に作ってお客様に出すことだけは絶対にしたくはないので、とにかく仕込みは手間をかけます。

カエシや鶏ガラスープ、魚介出汁は一度に作れる量に限界があるためどうしても大量に作ってストックはできません。

しかも一日では仕込めません。

どれも数日かけて仕込みをします。

そのため、売切れが多くなり、楽しみにしてくださっている旨味醤油らぁ麺のファンの皆様にはご迷惑をおかけしています。

すべてはハイレベルならぁ麺を皆様に食べていただきたい！

からこそです。

どうぞご理解のほどよろしくお願い致します。