おいしく食べよう栄養教室

　小雨が降り寒い中、12名の皆さんが参加してくださいました。

今回は、年末年始のパーティシーズンに合わせ『おもてなし料理』にチャレンジです。

フライパンで出来るパエリア、人参をふんだんに使ったポタージュ、旬のブロッコリー

カリフラワーの温野菜チーズサラダ、豆腐でチョコケーキをつくりました。

パエリアのお米から、具材の旨味が想像以上に感じられたようで「おいしい❗️」を頂きました。

飾り切りや型抜きで、たいへんさを感じてしまったようですが、一品ずつはとても簡単で見栄えのする料理です。是非　ご自宅でチャレンジしていただけますように…。

担当　矢部