エチオピア　イルガチェフェ　アリーチャナチュラル　2018/19 中深煎り

エチオピア　イルガチェフェコチョレ　アリーチャナチュラル　2018/19 中深煎り

浅い焙煎領域であったイルガチェフェ地区特有の紫蘇花のような薫りにほんのり緑茶を思わせる爽やかな薫りを伴ったワイニーな味わいは、焙煎を進めていくに従い、ほのかにフルーティな薫りを残しながら熟成香を伴う薫りへ変化し、味わいはエチオピア特有のモカフレーバーをあらわす

エチオピアモカの濃厚なテロワールをお楽しみください

coffee澪音

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