地中海,カタルーニャのワイン
2016.04.24 09:07
冷やして美味しい赤ワイン! 地中海の風を感じるワインです。
昨年飲んだ時のイメージ撤回! 今美味しくなってきて、
これはぜひこれからの季節にオススメしたい!!
Espelt 90 Aniversari Syrah 2013
エスペルト・アニベルサリ・シラー 2013
ワインの産地、生産者などの詳細はこちら⇒ 輸入元WEBサイトページより
氷水入れたワインクーラーで冷やしながら飲んだら、
あらら、お料理何とでも合う合う!!
写真のお料理は、「藁(わら)で炙ったカツオのカルパッチョ」
その他、「いろいろ野菜のピクルス」や、「かたくちイワシのフリット」とも
美味しく頂けました!
冷やして、様々な食卓の料理と気軽に楽しめるワインだと感じました。
この春夏のお気に入り、いいもの見つけた感たっぷりのワインでした。
シラーという品種だからと、濃いイメージで室温で飲まない方がいいと思います。
本当ですよ。ぜひ試してみてくださいね~!
参考書で習ったシラーの常識で飲まない方がいいですよね。
身体で感じたとおりに飲んだ方が美味しいですよね!