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地中海,カタルーニャのワイン

2016.04.24 09:07

冷やして美味しい赤ワイン! 地中海の風を感じるワインです。

昨年飲んだ時のイメージ撤回! 今美味しくなってきて、

これはぜひこれからの季節にオススメしたい!!


Espelt  90 Aniversari Syrah 2013

エスペルト・アニベルサリ・シラー 2013

 ワインの産地、生産者などの詳細こちら⇒ 輸入元WEBサイトページより


氷水入れたワインクーラーで冷やしながら飲んだら、

あらら、お料理何とでも合う合う!!


写真のお料理は、「藁(わら)で炙ったカツオのカルパッチョ」

その他、「いろいろ野菜のピクルス」や、「かたくちイワシのフリット」とも

美味しく頂けました!


冷やして、様々な食卓の料理と気軽に楽しめるワインだと感じました。

この春夏のお気に入り、いいもの見つけた感たっぷりのワインでした。


シラーという品種だからと、濃いイメージで室温で飲まない方がいいと思います。

本当ですよ。ぜひ試してみてくださいね~!

参考書で習ったシラーの常識で飲まない方がいいですよね。

身体で感じたとおりに飲んだ方が美味しいですよね!