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札幌市南区真駒内のパン教室 エピ工房

エピ工房から デコ蒸しまん講師誕生しました

2019.12.22 12:36

6回に渡って講師認定講座をご受講いただきました生徒さん

無事に、認定作品が仕上がり、合格です

おめでとうございます!!

何度か練習もしていただき、自分に厳しい生徒さん(ご自身で言っていましたよ)

とっても、真面目に取り組んでいただきました

私も、刺激を受けます^^

頑張って、オリジナル作品作らなくっちゃ~


とても、器用な方で、和菓子作り経験もあるので、包餡も問題なし

発酵の見極めは、たくさん作って経験するしかないですよね

お写真のご了解をいただきましたので、カワイイ作品をご紹介いたします

終わった後に、来年の干支のネズミさんの焼印入りの、手作りそば饅頭をいただきました

とっても、美味しくて感動2倍でした