コラボ麻婆
2019.12.22 20:56
いつも麻婆豆腐丼を2人前ご注文いただくお客様。この日は豆腐が1人前しかありませんでした
「茄子があるので、麻婆豆腐と麻婆茄子をあわせますか？」
「それ、おもしろい！」
ということで、一つのどんぶりに豆腐と茄子がコラボした麻婆ができました。冬至の寒い日、パルメジャーノレジャーノを削って雪に見立てました
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「茄子があるので、麻婆豆腐と麻婆茄子をあわせますか？」
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