パゴスデトラル受賞の話

スペインオリーブジュースです。

2015年から2017年まで

3年間だけ行われた

美味しいだけで無く

健康に良いオリーブオイルの

ガイドブック。

こういったガイドブックの

存在はほとんど知られて

いません。

しかし、味だけで無く

ポリフェノールの量や

トコフェロールなど

健康に有用な成分を調べたことは

凄いですよ。

1kg中のポリフェノール総量844mg！

250mgもあればポリフェノールが

多いと言われていますが

受賞のオリーブオイルの

ポリフェノール量は

3倍から5倍近く。

こんなオリーブオイルもあるんだ。

お陰さまでパゴスデトラルは

2017年はぶっちぎりの最高得点で

1位に！