2019年 フランス ナントのクリスマス

フランス、ナントでフリーランスのエステティシャンとして働いています

ご存知のように、今、フランスはストライキの真っ只中

去年から続くストライキの影響で、景気も決してよくないです

私も必要不可欠なものを販売しているわけではないので、真っ先に消費から削られます。

今後の見通しが立たない中、「どうやって生きていこう〜」と頭を悩ませています

ところで、ちょうど先週の火曜日、フランス全土で大規模デモがあり、お昼に電気がいきなり切れました。

CGT(フランスの組合)の仕業です

私の仕事場だけでなく、ご近所一帯が20分程電気なし

たった20分程ではありましたが、場所によっては、2時間程、復旧に時間がかかったようです

ありえない事がありえるフランスのストライキ 

今年のクリスマスは、そんなストライキの影響で、帰省出来ない方々も多くいます。

パリに住む姪っ子の1人も、その影響で今回不参加

そんなこんなのマイナス要因が多いフランスですが、クリスマスだけは特別な家族団欒の大切な時間です

ケアホームにいる義父も介護タクシーを利用し、1年振りに家族団欒の時間を過ごしました。

1年振りに訪れる我が家に、テーブルに着くなり、涙をポロリと流し…。

お料理のお写真を撮りたかったのですが、今回ホスト。準備に終われ全く余裕がなかったです

まずシャンパーンで乾杯

アミューズブーシュ 

イチジクのパンに姉のお手製のフォアグラのトースト

パン スプリズ と言う名のサンドウィッチ このパンの中にパンが入ってます ⬇︎

前菜

生牡蠣 1人12個として、96個

生牡蠣は、姉と私で殻を開けました。

メインは、Poularde ( 食肉用に太らせた雌鶏)内臓を取り除き、お肉を詰めます。彼と姉の仕事

付け合わせのお野菜は、芽キャベツ、ジャガイモ、ポティマロンと言うカボチャみたいな野菜

チーズの盛り合わせ

Cantal

Comté

Vully rouge ← めっちゃ美味しかった

Brebis

Chèvre Mothais de feuille.

Tartu à la truffe

大好きなナントのパティシエさんののbûche de Noël.

周りはココナッツ。中身は、マンゴー、フルーツパッション、パイナップル

義父がリクエストしたキャラメル味

この後、エスプレッソコーヒーで締めます。

私と彼の今年のクリスマスプレゼントは、これでした⬇︎

クロックムッシュやワッフルを焼く機械です。