鮭ハラスの粕漬け

鮭も今年は高くなったなぁ〜国産の鮭が取れないらしいです。だからイクラも高い。

イクラ丼未だ食べてない。魚屋で新物イクラ、チョコリで2000円。2人分で4000円。

お店でタップリのイクラ丼食べたら、おったまげる値段になるね。

鮭のハラスを粕漬け、ジップロックで小分けして冷凍する。焼いて食べれば粕漬けの香りが口の中一杯。食べたい時に冷凍庫から出せばいいね。昨日のカラスミも2本残して3本冷凍。