12/29(日)通常営業

12/29(日)11:30〜15:00通常営業します。年末年始、営業します。

島産の立派な大根を仕入れました。

葉っぱもまだ虫にやられていなくてきれい。

さっそく、刻んだ大根葉をちゃらちゃらっとごま油で炒めてかつお節やサクラエビを入れて味付けして、ご飯のお供に。定食ごはんに添えるお漬物がわりに出してますよ。

大根の方は和えものに。人参を入れたら、見た目が紅白なますみたいになりましたが、味付けは中華イカ和えです。

他には白菜とツナのコールスローを作りました。

昨日はどっとお客さんの数が増えました。とはいえ一人旅の方も多く、店内は終始落ち着いた雰囲気で、料理ができるまでお待ちになる間、本や漫画を読みふける方もいましたよ。

大晦日まで今日も入れてあと3日ですが、今のところ天気はあまりすぐれない予報です。せっかくなので晴れて気持ちよく今年が終わってくれたらいいのになぁ。