ポルチュギーズソーセージ
2016.04.13 18:38
特にお腹が空いていないけど食事へ行く場合、
パンケーキとポルチュギーズソーセージの組み合わせをオーダーすることが多いです。
ハワイにあまり詳しくない方は、なんじゃそれは？という顔をされます。
ポルチュギーズ＝ポルトガルの、味付けソーセージです。
ポルトガル系の移民が持ち込んだらしく、
現在では、ハワイ独特の食べ物なんやそうです。
じゃあ、ポルトガルではみんな食べてるのか？というとそうでもなかったりします。
マラサダもそうですね。
ポルトガル系の移民、とヒトコトで言ってしまっていますが、
ハワイへやってきたのは、アフリカ大陸の北西沖にあるポルトガル領の
・マデイラ諸島
・アゾレス諸島
の人々です。
ヨーロッパ大陸の西端にあるポルトガル本土ではないのです。
それを初めて知った時、Google MAP でそれらの島々を探してしまいました。
あ、写真は、ハワイ島ヒロの24時間営業老舗ドライブイン、
Ken's House of Pancakes のパンケーキです。