🌿皆さま新年明けましておめでとうございます🎍

本年もどうぞ宜しくお願い致します🌄

今年の初日の出は雲が多く藤沢市からは拝めなさそうです😣

残念❗❗

🌿昨日は大掃除にイヴのシャンプーに料理の仕込みとかなり頑張りました✨😤✨

お正月らしくはありませんが、春を感じられるお花も飾りましたよ🌸

(花材はケイオウザクラ・ロウバイ・ストレリチアの葉)

🌿夕飯は汁素で手抜きをしようと思いましが、やはりそこは妥協出来ず蕎麦以外は全て手作りしました。

出汁をとり～😗🎶

🌿醤油・味醂・酒・ザラメで作ったかえしを加えて～😗🎶

🌿カボチャと巨大カニかまと大海老の天麩羅を揚げて～😏🎶

🌿完成～～😃✨

三つ葉を添えて、ボリューム満点の特製年越し蕎麦の出来上がり🍤

🍀さあ～て、今朝は高級ネタを使ってお寿司屋さんを開店しますよ😃

我が家では元旦の朝は手作り寿司が定番なんです🍣

急ぎの依頼が無ければ４日まではお休みさせて頂きます✨😌✨