第17回 信州・松本そば祭り 開催 | 松本市

台風19号の接近により中止となった、2022年・第16回信州蕎麦まつり。（屋内イベントは開催された）

5年ぶりに松本城公園で開催された。味・腕自慢の蕎麦店7店が地元長野をはじめ全国から出店。信州地場産品市には28店が出展した。

令和５年、10月7・8・9日の３日間、賑やかに開催。各日10:00〜16:00、手打ちそばの食べ歩きができた。

出店した蕎麦店は以下、

・　長野県　信州ゆかり庵

・　北海道　北海道そば

・　福井県　ふくいそは打ち愛好会

・　長野県　雪村そば

・　福島県　会津磐梯そは道場

・　北海道　北海道空知上砂川手打そば愛好会

・　兵庫県　NPO法人但馬國出石観光協会出石皿そば

メニューなど詳しくは、上記HPを参照。

また、信州そば道場を会場に、全麺協・そば道三段位認定会と第14回信州蕎麦打ち名人戦も開催され（現地観覧なし）、YouTubeにてライブ中継された。

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