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パンとめし屋コバコ

2020年スタート

2020.01.03 12:50

明けましておめでとうございます

旧年中も大変お世話になり有難うございました

2020年もたくさんの人達と繋がれますよう

楽しみにしております

本年も何卒よろしくお願い致します



今年の課題というか、

ずっと考えていることなのですが、

ロスをどうにかしたいと思っております。


本当に有難いことに、

ウチはロスが少ない方だと思うのですが、

日によってはガッツリ残っていることも。


翌日だとどうしても味が落ちるので、

その状態での販売はしたくありません。

もちろん破棄もしたくない。


なので、

お店が閉まった後、

ロス分を引き取ってくれる場所があったらと、

思うんです。


これはまだ動けていない部分なので、

今年は実行していきたいな。


うん、考えよ。



さて。

長くなりましたが、

コバコ初売りは1月5日(日) 10時から、

storyさんでの店頭販売となります。


今年もパン袋をご用意しておりますので、

楽しみにお立ち寄り下さいね!

※内容はInstagramにてご確認下さい


皆様にお会いできるのを、

楽しみにお待ちしております。


よろしくお願い致します⚘