雑誌TURNS 2020年2月号 インタビュー記事

移住情報誌TURNS2月号で小豆島にあるカフェレストラン UCHINKUさんのインタビュー記事の取材・文を担当させていただきました。写真は 牧浦 知子ちゃんが撮影。 小豆島カメラでコンビを組ませてもらいました。仲間と力を合わせて仕事ができる喜びをしみじみ。1人行動のベースは持っていたいけど、そのなかで誰かと組んで仕事ができることは楽しいなぁ、ありがたいなぁと感じる取材時間でした。

小豆島にやってくる、帰ってくる理由は本当に人それぞれ。ウチンクの西本さんは京都で料理の修行をしたのち、3年前に島に来て、カフェレストランを立ち上げられました。西本さんたち夫婦が感じる小豆島の魅力とは？ぜひ、読んでみてください。