令和2年1月4日 和歌山県沖 ハマチとメジロ アメブロに料理あります。
2020.01.07 16:54
たつひこです。
お正月が明けそうな時に澤田さんから連絡が入りハマチ釣ったとの事！
関東ではイナダと言いますが釣り上げた場所が関西な為ハマチとメジロと記載しました。
関東ではイナダとワラサです。
釣果
澤田さん釣果分は17匹でしたとの事。
5名乗船での釣果です。
ハマチは全て美味しい料理になり消化するそうです。
一応ですが私の考えとして大量に釣れて持ち帰っても責任を持って全て食べれば問題無いと思います。
JGFAの設定したバッグリミットではハマチは40cm以下の魚をリリース対象としていますが抵触していません。
持ち帰った分ですが美味しそうです😁
大量に釣ればその後の修行が待ってます😁
捌きまくって余ったら冷凍。
新鮮なうちにハマチシャブシャブにしたそうです😋
残りはお刺身、漬け、ハマチ大根、竜田揚げ、唐揚げに変わったみたいです。
ハマチはうまいですね😋
ではまたー( •ω•ฅ)