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あやふふぁみ

1/8(水)通常営業

2020.01.07 21:58

1/8(水)11:30〜15:00通常営業します。


昨日の最高気温は26℃超え、とても暖かいというか暑いぐらいの一日でした。一昨日からサトウキビの刈り取り作業が再開されましたが、この暑さでは畑作業も大変ですね。

たくさん大根が取れるようになってきたので、大根の揚げ浸しを作りました。大根を素揚げして、めんつゆや調味料、しょうがで味付けしたつけ汁に漬け込むだけ。大根と油は相性がいいですね〜。揚げたり炒めたりしても美味しいですよね。大根の揚げ浸しは定食付け合わせでだしますよ〜