先週末のパン達
2016.04.26 14:55
またもやまとめてのアップです(^_^;)
これは4月23日土曜に焼いたフランスパン。久しぶりに一本クープにしました!
ハイ!一本だととっても綺麗に開いてくれます♪
今回は加水80%で作りました。
気泡もしっかり入ってくれて満足な出来でした(*^^)v
で、こちらは24日日曜に焼いたチーズ入りプチソフトフランス!
中にもたっぷりチーズを入れて、更に上にもチーズをON!
上のチーズが程よく焦げて香ばしさもUP!
で、この日曜日はチーズパンだけでは飽き足らず、
おやつにハニーシュガーパンを焼きました!
フワフワの食パン生地にハチミツ塗ってグラニュー糖まぶして、
クルクル巻いて、輪切りにして、さらにグラニュー糖をまぶして
焼きました♪
甘くてフワフワで食べ過ぎました(^_^;)
ハチミツを塗って焼いたので手がベタベタになりました(笑)
ザラメがあったから上にまぶすのはザラメにすれば
カリカリの食感も楽しめたな~と
後で気づいたのでありました(;^ω^)