（エステザルグ協同組合）コート・デュ・ローヌ プレン・シュッド [2017] バッグ・イン・ボックス 3000ml
2020.01.08 02:40
昨日カリーニョのあとゴールデン街の出窓でこれを飲んだ。もう残りがほとんどない状態だったが、このワインはやっぱり旨い。この味わいでボックスであることは信じられない。確かにボックスより瓶の方が質が高いように感じるが、ボックスの魅力は緩やかな熟成だ。空気が入らない構造にはなっているが、若干の空気が混入することで瓶ではあり得ない熟成をしていく。そして冷蔵庫管理でもいいところが魅力の一つでもある。