甘酒酵母

こちらの甘酒で酵母を起こせるか実験してみました＾＾

自家製甘酒酵母を少しスターターにして24時間後

ブクブクしてる！

36時間後

泡が大きくなりました♪

振ってみると・・

更に・・

できてるできてる♪

48時間後

振った後

完成！

室温でちょっと放置して・・

冷蔵庫へ

冷蔵庫から出してみると・・

落ち着いているけど、小さな泡が見えます👀

次はこれでパンを仕込みます♪