産地訪問ー丹波市の農家さん

11月だというのに暖かいこの気候。

産地見学には快適な気候ですが！！

最初に訪問したのは、

【丹波市青垣　くまゆき農園さん】

年間約８０品目のお野菜と丹波栗を生産！

慣行栽培からこだわり続けた結果、農薬・化学肥料に頼ることが

ほとんどなくなったという研究熱心な農家さんです。

次に訪れたのは

【丹波市氷上　丹波しのたろうさん】

兵庫の方なら誰もが知っている調味料や野菜のおつまみ！

こちらの菜塩は私は大好きです。

野菜栽培は無農薬、無施肥でされています！

【丹波市氷上　宮垣農産さん】

他にも絶品の有機黒豆や甘ーい有機にんじんを栽培されています。

有機にんじんの圃場の綺麗さは目を疑いたくなります！

【丹波市春日町　宮﨑ファームさん】

夫婦で年間50品目の有機野菜を栽培されている宮﨑ファームさん。