ドオニオンのソース

1月11日（土）

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【今週末のおすすめ料理】

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🇫🇷Cuisse de canard confite réduction de négrette aux oignons rouges.

［仏産鴨のモモ肉のコンフィ　赤ワインとレッドオニオンのソース］・

人気の鴨料理の中でも特に人気が高い“鴨のコンフィ”❤️もちろん、当店でも開店当初からずっと変わらぬ人気の一品です😊外側はとにかくパリっと、中側のお肉は本当にホロホロ仕上げ🦆

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今回は、じっくりとソテーしたレッドオニオンの旨味と赤ワインのソースでブラッシュアップ⤴️ふわりと香るバターの香りとオニオンの甘み、赤ワインのコクのあるソースが鴨肉と相性ぴったり！！🧅🧈🍷もちろん、赤ワインとの相性も間違いなしっ！でございますよ😄👍

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本日も、皆さまのご来店、ご予約をお待ちしております✨✨

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