原点回帰

昨日は、市役所7階で行われている

かながわ遺跡展「縄文と弥生」の受付のお手伝いをさせて頂き、たくさんの方々と古代に想いを馳せて、これから自分たちには何ができるのか課題を持つことができました。

やりたいことがどんどん溢れて参ります。

私の綾瀬市での活動のきっかけは、綾瀬市が行なっていた「きらめき補助金事業」で

✳︎土産土法の食べもの塾✳︎を作り 農家さんの紹介や旬の食材の加工技術や地域交流、環境への取り組みを始めたことからでした。

(土産土法とは…その土地に生きる者にとって、その土地の風に吹かれ、その土地のものをその土地の調理法で召し上がるのがココロとカラダに一番いい)

あれから10年、ご縁が広まり、今年は原点回帰で綾瀬市の食文化にまた向き合うことになりそうです。

前期は、加工技術や調理法の掘り起こし、現在に合った料理教室、古代では何を食べていたのかの土器圧痕調査を行う予定です。

楽しみです。

夜は、商工会の賀詞交換会に参加させて頂きました。

我が女性部には、今年11名の新たな部員が加わりました。

熟年の部員の方々と力を合わせて女性たちの活躍を全力で支援して参ります。