愛媛県松山市 フラワーケーキ教室 練り切り教室のbrooklet【ブルックレット】です 

ひめぶん定期講座 1月

2020.01.12 06:58

あけましておめでとうございます🎍


今年初めての練り切りアートのレッスンです

開講からずーっと通ってくださる生徒様に加え、新規に受講される生徒様と一緒に1月のレッスンが始まります


今月の練り切りは椿と干支のねずみ

椿は蕾の形、初めての技法ですね

今年の干支はねずみ

動物の練り切りも今年度初めてのレッスンになります


生徒様は初めてこの椿を見たとき

「どうやって作るんだろう…?」と思った

と口々におっしゃっていました

自分自身も経験がありますが

これどうやるの?と思った疑問が解けたとき

本当に楽しいんです🎶

やってみたくてウズウズしますし

出来上がると ヤッターー‼️

って盛り上がります

ねずみの耳ははさみ技法を取り入れてみました

初めてのはさみ

はさみの刃がアーチになっているので、上下を間違わないようにします


練り切りって本当に色々な道具を駆使して作りますよね

そこも魅力の一つではないでしょうか✨

レッスンを頑張った後はお茶の時間

美味しい緑茶と一緒に、花びら餅をご用意しました


この花びら餅は練り切り製です

柔らかく煮含めたゴボウに南高梅の梅干しをはさみました

新年を祝うこのお菓子で皆さんと和気あいあい💕

楽しい話も聞けました


今年もどうぞよろしくお願い致します🍀