いたみベーカリーでは、「小豆餡」を自家製で炊いていきます❗️ 小豆餡に使用する小豆は、 北海道中川郡本別町の土蔵農場さんの小豆(えりも小豆)を使用させて頂きます🚜 土蔵さんから、「えりも小豆という