未解決の謎

未解決の謎…なんてありますが、皆様の中にも一つや二つあるんじゃないでしょうか？

十年以上未解決な謎

チカバノ食堂として独立するまで、いろいろなお店で修行させていただいたのですが、私の中で一番のバックボーンになってるのが、横浜の定食屋さん。

ココの社長ってのが、気合いの入ってる人で数々の伝説があるのですが（おいおい紹介出来たらと思ってますが）

そんな社長の未解決な謎の一つ…

飲食店あるあるとでも言っていいのでしょうか、お客様ってのは勝手なもので自分の食べたいモノがあるとよくリクエストを下さったりします。

「アレないの？」とか「今度アレ作って。」だったり。

こちらとしてはとっても嬉しい事で、そんなリクエストに答えるべく腕を振るうのですが、横浜の定食屋で働いてる時に何度か同じようなリクエストが…

『マスター！ラーメンとかやらないの？』

『ラーメンあったらいいのになぁ』

食堂なんで、何でもあるイメージは確かにありますが、そんな声が聞こえる度に社長は、

『ウチは麺やじゃねぇ！』

って、何故か怒るんです。結構な勢いで。

横で聞いてて、（そうか、ウチは定食屋で麺やじゃねぇ！カッコイイじゃねぇか）なんて思ってましたが、反面（そんなに怒ることかい？）とも。。

その事について未だに聞いた事がなくて、何故あんなに怒ったのか、いつか聞いてみたい。

さて、チカバノ食堂。『ウチは麺やじゃねぇ！』から、ラーメンはありませんが、美味しいパスタはやってます！

パスタ屋さんか？ってくらいパスタがよく出ます。

食堂ですが、パスタも人気があるのは内緒です。。

サーモンとキノコの明太クリームパスタ