エヴィーノの試飲会情報

今回の試飲会はどれも素晴らしかった。初登場のコイ・ディ・フラヴィオ・レスターニ

の泡は素晴らしい風味で誰もがわかりやすく質の高い期待の作り手。

イル・ファルネートは新キュヴェが出てきたがこれがまた良い。フリザン系では

ダントツの存在だ。

ローズィは相変わらず酒質が抜群で旨味も素晴らしい。ちょっと高いクラスなので

決して売れ行きはいいとは言えないが、このワインは本当に美味しい！

ファネッティも全て素晴らしかった。面白いのはヴィーノノビレのレゼルヴァ。

2013年と2009年がでていたがこれがまた両方ともいいのだ。ヴィンテージの違い

ほどの差がない。年々酒質自体も上がっていることが分かる。熟成の力だけではない。

これらは全て今月中にご紹介します。