『おっさんず・きっちん』カレー

　定期的にカレーが食べたくなります。
　今回もスパイスからカレーを作りました。

　今回も嫁が下準備をやってくれました。感謝！

△下準備はオリーブ油にニンニク＆ショウガ＆フープロで細かくしたタマネギ

△フレッシュトマト追加、しかしここでリカバリーの原因が（後述）

△鶏肉と野菜をどっさり入れて煮立たせ、スパイス調合！

△リカバリーしつつ完成！
　リカバリーの原因ですが、トマトの絶対数が少なかったのと、トマトを入れてすぐに入れるべき塩を忘れ、全ての具材を放り込んでからスパイス投入の直前に塩味の調整をしたことが災いして味が決まらないばかりか、塩味が強すぎるというミスをやらかしました。

　嫁が作った重ね煮の煮汁や（画像にシラタキが見えるのはそのため）蜂蜜を加えてなんとか調整。二日目以降は味が馴染んでいつもの味に落ち着きました。

△具が煮崩れた２日目以降は味も馴染んで◎

△最終日はメカジキのソテーにかけてグランド・フィナーレ！
　余った野菜を塩麹で味付けしてアヒージョ風にしたのは嫁の力作。

△美味しくいただけました＆良いシメとなりました☆