キャラメルチョコレートとプラリネのプティガトー

2種類のムースに、ビスキュイ・ショコラ生地やプラリネのフィヤンティーヌを重ね、グラサージュ・ショコラをかけて仕上げてあります。

今週末はシュガーフラワーとお菓子の過去メニュー両方のレッスンです☺️

雪の予報が少し気になりますが、どうか気をつけてお越し下さい🤗

お部屋を暖かくしてお待ちしています✨