鯖寿司

食べさせてあげたい人に贈るために、久しぶりに作りました

この鯖が千葉産

他の産地もありましたが　九州など南の産地は産卵後で細くてイマイチでした。

５入りサイズで４０００以上

多分この入荷後は　鯖もしばらくの間オフシーズンに入ります。

キャベツのお漬物も出来たので

一緒に頂きました。

キャベツがあますぎて　美味しいと言えば美味しいんですけど…

こんなに甘いキャベツは初めてです。

最後に私も勉強した本の紹介

ではでは(^^)/